Resep Nugget Udang

AntariInfo - Nugget merupakan makanan yang sangat mudah di buat sendiri di rumah. Nugget biasanya untuk di buat lauk ataupun cemilan santai di saat kumpul bareng dengan keluarga besar.

Olahan nugget pun juga sangat banyak dan umumnya nugget di buat dari bahan dasar ayam dan ikan. Nah pada kesempatan kali ini admin akan membagikan resep nugget udang yang cukup mudah kok membuatnya, seperti apa resepnya simak ya cara membuat nugget udang.

Resep Nugget Udang

Bahan-Bahan

• 250 gram udang (lumatkan)
• 1 butir telur
• 1 helai daun bawang (iris halus)
• 1 wortel (serut)
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung sagu
• 4 sdm tepung roti
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus

• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Bahan pelapis

• 1 butir telur (kocok)
• Tepung roti

Cara membuat nugget udang

1. Campur semua bahan dan bumbu halus (kecuali bahan pelapis) sampai rata.
2. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
3. Masukkan adonan nugget dalam loyang.
4. Kukus nugget sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
5. Angkat lalu dinginkan.
6. Setelah dingin potong-potong nugget sesuai selera.
7. Celupkan nugget dalam telur yang sudah dikocok dan gulingkan di dalam tepung roti.
8. Panaskan minyak dan goreng nugget sampai matang.
9. Sajikan.

Resep Maknyus Rolade Tahu Bayam

AntariInfo - Binggung mau masak apa bun hari ini? disaat hari libur gini dan pas kumpul dengan keluarga kayaknya bikin menu sederhana saja sudah cukup meriah kok, hanya memanfaatkan tahu dan juga bayam yang dapat diracik dengan berbagai kreasi resep masakan yang salah satunya rolade tahu bayam.

Resep masakan yang akan admin bagikan kali ini ialah resep rolade tahu bayam, selain cocok dibuat camilan rolade tahu bayam ini juga sangat maknyus bila dijadikan lauk makan siang yang enak serta menyehatkan. Dan berikut cara membuatnya, simak ya.

Resep Rolade Tahu Bayam

Bahan-bahan

• 1 ikat bayam, siangi
• 1 buah tahu kotak besar (sekitar 300 gr)
• 2 butir telur
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm terasi, bakar
• 1 sdt garam/secukupnya

Bahan kulit

• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung berasgaram secukupnya

Cara membuat rolade tahu bayam

1. Rebus bayam, hingga matang, tiriskan, potong-potongHancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus.
2. Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.
3. Masukkan ke dalam wadah plastik panjang dan kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan padat. Biarkan dingin.
4. Potong-potong rolade. 
5. Campurkan bahan tepung dengan sedikit air.
6. Gulung rolade dan goreng hingga matang dan krispi.

Rolade bayam dan tahu siap jadi camilan dan lauk makan.

Camilan Sederhana, Begini Cara Membuat Nugget Tahu

AntariInfo - Tahu merupakan lauk yang sangat digemari di Indonesia. Selain itu, tahu juga bisa diolah dengan berbagai aneka macam dan dipadukan dengan bahan-bahan lainnya, misal sayuran, ayam, usus, maupun jamur. Pada postingan kali ini, admin akan mencoba memberikan resep nugget tahu yang bisa dijadikan cemilan santai saat berkumpul dengan keluarga maupun dijadikan lauk juga pas kok nugget tahu ini.

Bermodalkan bahan dasar tahu, resep nugget nya juga masih sama dengan yang lainnya. Udah penasaran kan bagaiman cara membuat tahun nugget, dan berikut resep tahu nugget.

Resep Nugget Tahu

Bahan-Bahan

• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 7 buah tahu putih
• 1 butir telur
• 1 buah wortel, parut
• 1 batang daun bawang, iris
• 50 gram keju parut
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok makan kecap inggris

Pelapis

• 7 sendok makan tepung terigu
• 200 gram tepung panir
• 2 butir telur ayam
• 300 mili liter minyak goreng

Cara Membuat Nugget Tahu

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat.
2. Campur tumisan bawang dengan tahu, telur, wortel, daun bawang, keju, merica bubuk, garam, tepung sagu, dan kecap inggris, aduk rata.
3. Siapkan loyang, oles dengan minyak dan alasi kertas roti, tuang adonan tahu. Kukus hingga matang atau selama 20 menit, angkat dan biarkan dingin.
4. Potong-potong nugget tahu sesuai selera. Gulingkan nugget di atas tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir. 
5. Panaskan minyak, goreng nugget tahu hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan.

 

Bermodal Teflon, Ini 5 Aneka Resep Pizza Yang Cocok Sebagai Hidangan Kumpul Keluarga

AntariInfo - Akhir-akhir ini Pizza menjadi salah satu makanan yang cukup difavoritkan. Pizza yang merupakan hidangan tradisional asal negara Italia yang merupakan roti berbentuk bundar dan juga pipih yang diberi topping saus tomat dan juga keju, lali dipanggang di dalam oven.

Selain itu, Pizza juga bisa di topping dengan sayuran, daging, dan juga bumbu. Tapi sayangnya, tidak semua orang mempunyai alat masak misal seperti oven. Lalu sebagai alternatif-nya, anda bisa menggunakan teflon untuk membuat pizza.

Adapun cara membuat resep pizza juga cukup mudah dan tidak ribet kok. Dan berikut lima resep pizza yang bisa menggunakan teflon, dijamin bikin nagihi.

1. Pizza daging sapi cincang

Bahan yang diperlukan

• 250 gram tepung terigu 
• 5 gram ragi instan 
• 2 butir telur ayam 
• 200 ml susu putih cair 
• 4 sdm margarin 
• 3 sdm minyak goreng 

Bahan untuk membuat saus

• 2 bawang bombang iris tipis 
• 250 gram daging sapi cincang dengan bumbu BBQ 
• 2 tomat merah segar 
• 1 buah paprika kuning dan merah 
• 2 siung bawang putih 
• Keju mozarella secukupnya 
• saus tomat secukupnya 

Cara membuat pizza daging sapi cincang

1. Bikin dulu adonan roti pizza yang enak dengan campuran tepung terigu dan fermipan. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan minyak goreng dan margarin. 
2. Uleni adonan hingga kalis, karena ini rahasia anti gagal dan empuk membuat pizza. 
3. Tambahkan juga telur dan susu cair. Biarkan adonan selama 25 menit hingga mengembang. 
4. Sambil menunggu buat saus topping, tumis bawang bombay, bawang putih geprek, daging cincang bumbu BBQ, dan paprika iris. 
5. Tumis sebentar saja, sambil menyiapkan adonan pizza ke dalam teflon. 
6. Panaskan di atas api yang kecil sambil mengoleskan saus tomat dan topping daging sapi cincang. 
7. Sajikan saat masih hangat agar lebih empuk. 

2. Omellete pizza teflon

Bahan yang diperlukan

• 4 lembar roti tawar 
• 5 butir telur ayam 
• 4 buah sosis iris tipis 
• 5 sdm saus BBQ 
• 1 bawang bombay cincang 
• 3 sdm mentega 
• 1 sdt lada bubuk 
• 50 gram keju mozarella parut 
• 2 sdm butter 
• garam secukupnya 

Cara membuat omelette pizza teflon

1. Campurkan butter, bawang bombay, saus BBQ, menjadi satu. Tumis dalam wajan. 
2. Untuk membuat rotinya, tata roti tawar berbentuk bulat seperti pizza pada umumnya. 
3. Pecahkan lima butir telur di atasnya, sambil taburi lada bubuk. 
4. Panaskan di atas api yang sangat kecil, biar matang telurnya sempurna. 
5. Jika sudah matang, taburi keju parut dan tambahkan oregano kalau selera.

3. Pizza topping nanas

Bahan yang diperlukan

• 250 gram tepung terigu 
• 2 sdt gula pasir 
• 2 sdt ragi instan 
• 1 sdt garam 
• 2 sdm minyak sayur 

Bahan untuk membuat topping pizza

• 5 sdm saus tomat 
• ½ buah paprika merah 
• 1 potong nanas yang sudah dipotong kecil-kecil 
• 50 gram keju mozarella 
• 4 sosis sapi dipotong tipis-tipis 

Cara membuat pizza topping nanas

1. Larutkan ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat sebanyak 100 ml. 
2. Jika sudah larut, campurkan ke dalam adonan tepung terigu, garam, minyak goreng, dan sedikit mentega. Aduk hingga rata. 
3. Uleni hingga benar-benar kalis, kunci membuat pizza menjadi empuk. 
4. Tutup adonan hingga 30 menit dengan kain basah. 
5. Lalu, siapkan adonan pizza ke dalam teflon. 
6. Olesi juga dengan saus dan taruh beberapa topping nanas dan sosis sapi. 
7. Untuk api pemanasnya, atur sekecil mungkin, agar mengembang sempurna. 
8. Hidangkan dan santap saat sore hari. 

4. Pizza topping sosis

Bahan yang diperlukan

• 150 gram tepung terigu 
• 4 buah sosis belah jadi dua 
• 100 ml air hangat 
• ½ sdt gula 
• ½ sdt garam 
• 3 siung bawang putih 
• oregano kering 
• ragi secukupnya 

Bahan untuk membuat saus

• 1 buah bawang bombay cincang 
• 5 sdm saus sambal 
• minyak goreng secukupnya 

Cara membuat pizza topping sosis

1. Aduk air hangat dan ragi dalam sebuah wadah. 
2. Masukkan tepung terigu dengan air ragi, garam, gula, dan minyak goreng secukupnya. Aduk terus hingga tidak lengket. 
3. Biarkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain basah hingga mengembang. 
4. Bentuk adonan pizza di teflon, lalu olesi dengan saus, sosis, dan keju. 
5. Beri taburan oregano, agar adonan memiliki aroma harum. 
6. Olesi juga teflon dengan mentega sesekali, dan masak dengan api kecil.

5. Pizza sederhana

Bahan yang diperlukan

• tepung terigu protein sedang 1/2 kg 
• fermipan 5 gram
• minyak sayur 3 sdm 
• garam 1/2 sdt 
• gula pasir 2 sdm 
• air 250 ml 

Bahan untuk topping

• Saus tomat secukupnya 
• Keju mozarela secukupnya (dipotong-potong) 
• Bawang bombay 2 buah (dicincang halus) 

Cara membuat pizza sederhana

1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur. Aduk dan campur sampai merata. 
2. Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan. 
3. Tutup wadah dengan kain, biarkan dulu adonan di dalamnya. 
4. Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai seleramu ke dalam tumisan. 
5. Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai. 
6. Adonan yang telah cukup lama didiamkan, lalu digilas agar berbentuk pipih. Tentukan ketebalan adonan roti sesuai seleramu. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya. 
7. Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan satu sendok makan mentega. 
8. Letakkan adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozarella. 
9. Selama memasak, tutuplah wajan agar benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna. 
10. Pizza teflon siap dihidangkan. 

Bikin Nagih, Ini Dia Resep Tahu Telur Sosis

AntariInfo - Resep Tahu Telur Sosis ini bisa dibilang akan menjadi kudapan yang bikin ketagihan. Rasa khas yang gurih renyah membuatnya sangat tergoda untuk  mencicipi. Adapun cara membuatnya juga diolah dengan bahan-bahan yang sangat mudah untuk membuat resep Tahu Telur Sosis ini.

Buat penyuka tahu dan juga suka sekali sosis, resep Tahu Telur Sosis ini akan menjadi daya tarik dobel lho. Melihat perpaduan bahannya sudah terbayang kan pastinya kelezatan yang akan dihadirkan oleh olahan Tahu Telur Sosis.

Bahan-Bahan Tahu Telur Sosis

• 3 butir telur
• 2 sendok makan daun bawang, iris tipis
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 1 buah tahu putih, potong dadu kecil
• 3 buah sosis, iris

Pelengkap:

• 50 gram taoge, seduh air panas, tiriskan
• 1 buah mentimun, potong dadu kecil
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 sdm bawang goreng.100 ml saus kacang

Cara membuat tahu telur sosis

1. Kocok telur bersama garam, merica bubuk, dan daun bawang, masukkan tahu dan sosis, aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan antilengket, tuang adonan dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan tahu telur dengan taoge, mentimun, seledri, bawang goreng, dan saus kacang.

Sedang Dehidrasi? Cobalah Untuk Mulai Konsumsi Aneka Buah Ini Yang Pas Untuk Atasi Dehidrasi

AntariInfo - Dehidrasi ialah kondisi dimana seseorang kekurangan air di dalam tubuh. Kondisi itu akan menyebabkan, kelelahan, sakit kepala, masalah kulit, kram otot, tekanan darah rendah, hingga denyut jantung cepat.

Bahkan dehidrasi yang berkepanjangan juga akan menyebabkan komplikasi serius seperti kegagalan organ.

Para ahli menyarankan untuk minum beberapa gelas air putih per hari untuk memenuhi kebutuhan dehidrasi Anda.

Namun, beberapa orang mungkin tidak begitu suka meminum air putih, untuk itulah beberapa buah ini mungkin cocok untuk Anda konsumsi.

Berikut ini 5 jenis buah yang dipercaya kaya akan kebutuhan air dan menjaga Anda dari dehidrasi.

1. Semangka kadar air 92%

Semangka sangat sehat dan salah satu makanan yang paling menghidrasi yang bisa Anda makan.

Karena kandungan airnya yang tinggi, semangka memiliki kepadatan kalori yang sangat rendah.

Itu berarti bahwa porsi semangka yang relatif besar mengandung sangat sedikit kalori.

Makanan dengan kepadatan kalori rendah telah terbukti membantu menurunkan berat badan dan mengurangi nafsu makan.

2. Stoberi kadar air 91%

Stroberi memiliki kandungan air yang tinggi, menjadikannya makanan yang sangat menghidrasi.

Karena sekitar 91% berat stroberi berasal dari air, makan mereka akan berkontribusi pada asupan air harian Anda.

Selain itu, stroberi menyediakan banyak serat, antioksidan penangkal penyakit dan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, folat dan mangan.

Makan stroberi secara teratur telah terbukti mengurangi peradangan, yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung, diabetes, Alzheimer dan berbagai jenis kanker.

3. Blewah kadar air 90%

Blewah merupakan buah yang hampir mirip dengan buah melon, yang sangat bergizi dan meningkatkan kesehatan Anda.

Satu buah blewah, terdiri dari 90% air dan memberikan 118 ml air per porsinya.

Selain itu, blewah kaya akan vitamin A, menyediakan 120% kebutuhan harian Anda dalam porsi 1 cangkir (177 gram).

Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin A dapat meningkatkan kesehatan kekebalan dengan melindungi terhadap infeksi.

4. Jeruk kadar air 88 %

Jeruk adalah salah satu buah yang cukup mudah ditemukan dengan kandungan air mencapai 88%.

Buah jeruk juga diperkaya vitamin c tinggi, dan potasium yang mampu meningkatkan fungsi kekebalan serta kesehatan jantung Anda.

Air dan serat dalam jeruk dapat meningkatkan perasaan kenyang, yang sangat membantu untuk menjaga nafsu makan Anda tetap terkendali.

5. Mentimun kadar air 95%

Mentimun adalah jenis buah yang akan menghidrasi anda. Buah ini terdiri hampir seluruhnya dari air dan juga menyediakan sejumlah kecil nutrisi, seperti vitamin K, kalium dan juga magnesium.

Buah ini sangat mudah dijumpai dan menjadi salah satu sayuran/buah yang rendah kalori, serta kandungan airnya yang menyegarkan.

Selain itu, kandungan airnya yang tinggi juga bisa membantu diet anda, di mana Anda bisa menambahkannya ke dalam makanan Anda.