Camilan Sederhana, Begini Cara Membuat Nugget Tahu

AntariInfo - Tahu merupakan lauk yang sangat digemari di Indonesia. Selain itu, tahu juga bisa diolah dengan berbagai aneka macam dan dipadukan dengan bahan-bahan lainnya, misal sayuran, ayam, usus, maupun jamur. Pada postingan kali ini, admin akan mencoba memberikan resep nugget tahu yang bisa dijadikan cemilan santai saat berkumpul dengan keluarga maupun dijadikan lauk juga pas kok nugget tahu ini.

Bermodalkan bahan dasar tahu, resep nugget nya juga masih sama dengan yang lainnya. Udah penasaran kan bagaiman cara membuat tahun nugget, dan berikut resep tahu nugget.

Resep Nugget Tahu

Bahan-Bahan

• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 7 buah tahu putih
• 1 butir telur
• 1 buah wortel, parut
• 1 batang daun bawang, iris
• 50 gram keju parut
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok makan kecap inggris

Pelapis

• 7 sendok makan tepung terigu
• 200 gram tepung panir
• 2 butir telur ayam
• 300 mili liter minyak goreng

Cara Membuat Nugget Tahu

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat.
2. Campur tumisan bawang dengan tahu, telur, wortel, daun bawang, keju, merica bubuk, garam, tepung sagu, dan kecap inggris, aduk rata.
3. Siapkan loyang, oles dengan minyak dan alasi kertas roti, tuang adonan tahu. Kukus hingga matang atau selama 20 menit, angkat dan biarkan dingin.
4. Potong-potong nugget tahu sesuai selera. Gulingkan nugget di atas tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir. 
5. Panaskan minyak, goreng nugget tahu hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan.