Resep Puding Susu Kedelai

AntariaInfo - Rasa manis yang dipadukan dengan tekstur lembut serta sensasi dingin di perut, membuat puding menjadi dessert favorit banyak orang. Cara membuatnya yang mudah juga membuat puding ini semakin disukai.

Pada umumnya puding dibuat menggunakan buah atau cokelat, mengutip dari laman VIVA kali ini membagikan resep Puding Susu Kedelai atau soya pudding. Dan berikut cara membuatnya.

Puding Susu Kedelai

Bahan-Bahan

1. 1 bungkus bubuk jelly atau agar-agar
2. 1.100 ml susu kedelai
3. Gula pasir secukupnya
4. Garam secukupnya
5. 1 sendok tepung maizena

Cara membuat pudding susu kedelai

1. Tuang tepung maizena dan bubuk jelly ke dalam panci dalam keadaan kering.
2. Aduk sampai rata, lalu masukkan susu kedelai (tidak sampai habis). Aduk sampai adonan tidak menggumpal. Setelah larut dan tidak menggumpal, kemudian masukkan sisa susu dan gula dan garam.
3. Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk sampai adonan mendidih.
4. Aduk dan tunggu sampai uapnya menghilang, kemudian masukkan adonan jelly ke dalam gelas cup atau jar, kemudian dinginkan.
5. Setelah dingin bisa ditambahkan topping sesuai selera. Puding siap disajikan.